El té de hojas de guayaba ha ganado popularidad en cocinas y herbolarios debido a su uso tradicional para ayudar a controlar el azúcar en sangre. Esta bebida aromática y ligeramente terrosa ha evolucionado de un secreto ancestral a una infusión que despierta la curiosidad de quienes buscan alternativas naturales. No es de extrañar: preparar este té es tan sencillo como gratificante.
Hoja de Receta
- Nombre: Té de Hoja de Guayaba
- Tiempo de Preparación: 10 minutos
- Nivel de Dificultad: Muy Fácil
- Raciones: 2 tazas
Ingredientes
- 8 10 Hojas de guayaba frescas o secas
- 2 tazas de agua filtrada
- Opcional: Rodaja de limón o una pizca de canela
Instrucciones
- Lave bien las hojas frescas de guayaba, eliminando cualquier impureza.
- Ponga a hervir 2 tazas de agua en una cacerola pequeña.
- Agregue las hojas y hierva durante 5 minutos. Luego, apaga el fuego y tapa.
- Deja reposar otros 5 minutos para que se concentre el aroma.
- Cuela, sirve caliente y añade canela o limón, si lo deseas.
Consejos y variaciones
- Si tienes guayaba en casa, recoge las hojas más verdes y sanas por la mañana.
- Usa hojas secas si quieres guardarlas por más tiempo. Guarda las hojas de guayaba en un frasco de vidrio, lejos de la humedad.
- No endulces esta infusión si quieres bajar el azúcar en la sangre.
- Bébela entre comidas, especialmente después del almuerzo.
- Compleméntala con una dieta equilibrada y ejercicio diario.
Varios estudios han investigado el potencial de las hojas de guayaba en el metabolismo de los carbohidratos, destacando su riqueza en compuestos fenólicos. Fuente: NIH
Conclusión
En un mundo donde deseamos volver a la naturaleza, el té de hojas de guayaba ofrece no solo una bebida con un toque histórico, sino también una experiencia cálida y reconfortante. ¿Listo para probarlo? Empieza por dar un paseo, recoger algunas hojas y hervir agua. A veces, lo sencillo es lo más sabroso.
Este contenido es solo para fines informativos y no sustituye el consejo profesional.