¿Alguna vez te has preguntado si la albahaca puede hacer más que simplemente sazonar la pasta? El agua de albahaca para diabéticos está ganando popularidad gracias a su sabor refrescante y su antigua conexión con el equilibrio corporal. Hoy exploramos esta bebida natural, transmitida de abuela a nutricionista, y tiene una historia que contar.
Hoja de Receta
- Nombre: Agua de Albahaca Herbal
- Tiempo de Preparación: 10 minutos
- Nivel de Dificultad: Muy Fácil
- Raciones/Dosis: 2 vasos (aprox. 500 ml)
Ingredientes
- 10–12 hojas de albahaca fresca
- 500 ml de agua filtrada o hervida
- Zumo de medio limón (opcional)
- 1 rodaja de pepino o jengibre (opcional)
- Hielo al gusto
Instrucciones
- Lave bien las hojas de albahaca con agua corriente.
- Colóquelas en una jarra de vidrio con agua fresca.
- Para un toque más aromático, añada zumo de limón y rodajas de pepino.
- Remueva con una cuchara de madera y deje reposar durante al menos 10 minutos.
- Sirva con hielo y disfrute lentamente. Comidas.
Consejos y variaciones
- Usa albahaca morada para un sabor más intenso y un color vibrante.
- Evita los edulcorantes para una dieta baja en carbohidratos.
- Puedes dejarla reposar en el refrigerador durante 1 hora para intensificar el sabor.
- Ideal como alternativa al agua normal durante el almuerzo.
- También se puede combinar con hojas de menta para un efecto digestivo.
La albahaca (Ocimum basilicum) contiene antioxidantes y compuestos aromáticos que favorecen el equilibrio metabólico. Fuente: NCBI
Conclusión
Volver a lo simple no significa sacrificar el sabor. El agua de albahaca para diabéticos es una forma natural de refrescarse, redescubrir sabores verdes y contribuir con pequeños gestos al bienestar diario. ¡Prepárala y cuéntanos cómo la personalizaste!
Este contenido es solo para fines informativos y no reemplaza el consejo profesional.