Etiqueta: control glucémico

Semillas de chía hidratadas para el control del azúcar en sangre Las semillas de chía hidratadas para el control del azúcar en sangre son cada vez más populares. Tras su consistencia gelatinosa, similar a la de un pudín, se esconde un superalimento ancestral que ha conquistado desayunos, meriendas e incluso postres. Pero junto con su versatilidad, existe un creciente interés en su papel en la regulación de los niveles de azúcar en sangre. ¿Qué hay detrás de este fenómeno? ¡Únete! Hoja de Receta Nombre: Semillas de chía hidratadas para el control de la glucemia Tiempo de preparación: 5 minutos (+2 horas de hidratación) Nivel de dificultad: Muy fácil Raciones/Dosis: 1 porción Ingredientes 2 cucharadas de semillas de chía ½ taza de agua filtrada o leche vegetal s...